Traukā ieber bulguru un pārlej ar verdošu ūdeni. Ļauj pastāvēt apmēram 40 minūtes zem vāka. Notecina. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm un liek klāt bulguram. Sakapā pētersīļu un kinzas lapiņas kopā ar piparmētru lapiņām, ķiplokus ar svaigo ingveru un samaisa ar bulguru un citrona un laima sulu. Beigās pielej olīveļļu. Sāls un pipari pēc garšas. Bulgura salātiem ļauj pastāvēt 20 minūtes.
Un tajā laikā jāiemarinē lasi: sakapātus ķiplokus un svaigo ingveru samaisa kopā ar citrona sulu un olīveļļu. Ļauj iemarinēties 5 minūtes. Tvaicēšanas laikā jāpārkaisa ar sāli un pipariem. Tvaicējam apmēram 10 – 15 minūtes.
Bulgura salāti ar tvaicēto lasi
Publicējis Šefpavārs
Sastāvdaļas (Bulgura salātiem) Bulgurs – 200 gr Pētersīļi – 30 gr Ķiršu tomāti – 100 gr Ķiploki – 2 daiviņas Svaigs ingvers – 15 gr Kinza – 10 gr Piparmētru lapiņas – 5 gr Citrona un laima sula – 20 ml Olīveļļa – 30 ml Sāls Pipari Sastāvdaļas (Lasim) Ķiploki – 3 daiviņas Ingvers – 15 gr Olīveļļa – 30 ml Citrona sula – 20 ml Lasis – 400 gr Sāls Pipari Traukā ieber bulguru un pārlej ar verdošu ūdeni. Ļauj pastāvēt...
Sastāvdaļas (Bulgura salātiem)
Bulgurs – 200 gr Pētersīļi – 30 gr Ķiršu tomāti – 100 gr Ķiploki – 2 daiviņas Svaigs ingvers – 15 gr Kinza – 10 gr Piparmētru lapiņas – 5 gr Citrona un laima sula – 20 ml Olīveļļa – 30 ml Sāls Pipari
Sastāvdaļas (Lasim)
Ķiploki – 3 daiviņas Ingvers – 15 gr Olīveļļa – 30 ml Citrona sula – 20 ml Lasis – 400 gr Sāls PipariTraukā ieber bulguru un pārlej ar verdošu ūdeni. Ļauj pastāvēt apmēram 40 minūtes zem vāka. Notecina. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm un liek klāt bulguram. Sakapā pētersīļu un kinzas lapiņas kopā ar piparmētru lapiņām, ķiplokus ar svaigo ingveru un samaisa ar bulguru un citrona un laima sulu. Beigās pielej olīveļļu. Sāls un pipari pēc garšas. Bulgura salātiem ļauj pastāvēt 20 minūtes.