SASTĀVDAĻAS
Svaigi gurķi – 200 gr
Ledus salāti – 200 gr
Āboli – 200 gr
Burkāni (svaigi rīvēti) (vai krāsnī ceptī kopā ar ķirbi) – 200 gr
Ķirbju sēklas - 100 g
Cepts ķirbis apcepts krāsnī (kubiciņos (2 cm) 10 minūtes 165 grādos) – 200 gr
Sarkanā paprika – 200 gr
Rikotas siers 100 gr
Mērce: Skābs krējums 100 gr, tīrkultūra 100 gr.
Var arī izmantot olīveļļu kā es (bildē)!
Sāls un pipari pēc garšas
Visus dārzeņus...
SASTĀVDAĻASSvaigi gurķi – 200 grLedus salāti – 200 grĀboli – 200 grBurkāni (svaigi rīvēti) (vai krāsnī ceptī kopā ar ķirbi) – 200 grĶirbju sēklas - 100 gCepts ķirbis apcepts krāsnī (kubiciņos (2 cm) 10 minūtes 165 grādos) – 200 grSarkanā paprika – 200 grRikotas siers 100 grMērce: Skābs krējums 100 gr, tīrkultūra 100 gr.Var arī izmantot olīveļļu kā es (bildē)!Sāls un pipari pēc garšas
Visus dārzeņus jāsagriež kubiciņos izņemot burkānus. Nedaudz apcep ķirbju sēklas bez eļļas uz karstās pannas līdz sajūtam maigu sēklu aromātu. Tad visas sastāvdaļas samaisām ar atdzesētām sēklām un garšvielām. Pēc garšas var izmantot sakapātus zaļumus.
Ķirbju salāti
Publicējis Šefpavārs
SASTĀVDAĻAS Svaigi gurķi – 200 gr Ledus salāti – 200 gr Āboli – 200 gr Burkāni (svaigi rīvēti) (vai krāsnī ceptī kopā ar ķirbi) – 200 gr Ķirbju sēklas - 100 g Cepts ķirbis apcepts krāsnī (kubiciņos (2 cm) 10 minūtes 165 grādos) – 200 gr Sarkanā paprika – 200 gr Rikotas siers 100 gr Mērce: Skābs krējums 100 gr, tīrkultūra 100 gr. Var arī izmantot olīveļļu kā es (bildē)! Sāls un pipari pēc garšas Visus dārzeņus...
SASTĀVDAĻAS Svaigi gurķi – 200 gr Ledus salāti – 200 gr Āboli – 200 gr Burkāni (svaigi rīvēti) (vai krāsnī ceptī kopā ar ķirbi) – 200 gr Ķirbju sēklas - 100 g Cepts ķirbis apcepts krāsnī (kubiciņos (2 cm) 10 minūtes 165 grādos) – 200 gr Sarkanā paprika – 200 gr Rikotas siers 100 gr Mērce: Skābs krējums 100 gr, tīrkultūra 100 gr. Var arī izmantot olīveļļu kā es (bildē)! Sāls un pipari pēc garšasVisus dārzeņus jāsagriež kubiciņos izņemot burkānus. Nedaudz apcep ķirbju sēklas bez eļļas uz karstās pannas līdz sajūtam maigu sēklu aromātu. Tad visas sastāvdaļas samaisām ar atdzesētām sēklām un garšvielām. Pēc garšas var izmantot sakapātus zaļumus.